南通崇川区南园社区:美味厨房 传递快乐

  5月4日下午,在南园社区活动室传出阵阵菜香,居民们纷纷表示:“咦,这也没到饭点,怎么会传来菜香?”原来是南园社区请来开放大学老师孙建兵在为居民和侨眷朋友们上一堂烹饪课呢,活动吸引了近三十位居民和侨眷前来参与。

  开放大学孙老师为大家展示了两道拿手好菜:茄汁鲍鱼和五花肉杏鲍菇。其细致入微的步骤演示,接地气的南通话教学,让在场居民收获良多。老师端出来的成品色香味俱全,大家对老师做出来的两道佳肴赞不绝口。侨眷张卫平说,孩子定居美国,老两口休闲的时间较多,比较喜欢参加社区的侨眷活动,此次的烹饪班老师的菜简单方便,回去做给老伴吃,一定会喜欢!

  南园社区自开展走帮服活动以来,听取邻里居民意见,开展群众喜闻乐见的文体、娱乐活动。烹饪班活动从3月开始,已持续了五周,每周四都会开设不同的中式餐点制作班,大厨现场教授酸菜鱼、芙蓉虾球等名菜的烹制方法和要领。社区居民们聚在一起和大厨交流各种菜品的制作方法,厨师们也一一给居民们“答疑解惑”,在学习中感受邻里之间的快乐互动。

您可能还会对下面的文章感兴趣: