合肥芙蓉小学:美味厨房 快乐你我

  为了让学生感受中华美食文化、体会制作美食过程的快乐,芙蓉小学在本期选修课中特别增添了“快乐小厨房”课程。课程本着“材料简单、操作方便、重在创新”的宗旨,用家里厨房常用的食材,在老师的指导下,通过小组合作,让孩子们力争做出一道色香味俱全的美味佳肴。课程自开设以来,受到了孩子们的热烈好评。课前,每个小组成员会分别安排准备相应的食材,有的孩子还会和自己的妈妈一起到菜市场去选购,在买菜的过程中学会去杂选优,挑选真材实料。在课堂上,小组成员互相帮助,分工明确,有效及时地完成烹饪过程。在这当中,孩子们加上自己的创新,让平凡的食物配上有趣的图案。对于孩子来说,制作美食的过程简直就如一次奇妙的旅行,充满着未知,充满着奇妙,一切都等待着她们去探寻。课下,孩子们还会记下食品的制作方式,便于今后在家里自己制作,让父母一起分享到美味的食物,是多么让人有成就感和幸福感啊!“快乐小厨房”课程不仅仅是烹饪美食那么简单,更多的是让孩子们得到交流的机会,体验到劳动的意义,开发孩子们的潜能,舌尖上的美味最终带给了大家是难以言表的喜悦和无穷的收获。 做寿司

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